ブランドとメーカーが食品包装のプラスチック廃棄物削減のために持続可能な代替品に目を向ける理由

1月 6, 2026

競争の激しい今日の食品業界において、食品包装から出るプラスチック廃棄物は、消費者、規制当局、ブランドのいずれにとっても大きな関心事となっている。単回使用プラスチックは、その利便性と低コストのために食品包装の主流となっているが、環境汚染に大きく寄与しており、毎年数百万トンが埋立地や海に捨てられている。

として フレキシブル食品包装のトップメーカーGQ PACKはこの問題の緊急性を理解し、各ブランドがより持続可能なソリューションに移行するための支援に尽力しています。プラスチック廃棄物の削減は、高まる規制の要求に応えるだけでなく、環境意識の高い消費者のブランド・ロイヤルティを高めることにもつながります。

この記事では、革新的な素材、デザインの最適化、循環型アプローチに焦点を当てながら、ブランドやメーカーが食品包装におけるプラスチック使用を最小限に抑えるための実践的な戦略を探る。

食品包装におけるプラスチック廃棄物の増大する課題

従来のプラスチック包装は、優れたバリア性と賞味期限延長を提供するが、環境への影響は否定できない。ほとんどの食品包装用プラスチックは化石燃料由来で生分解性がなく、長期的な汚染につながっている。過剰包装とリサイクル率の低さが問題をさらに深刻化させており、世界的に見ても効果的にリサイクルされているプラスチックはわずかな割合に過ぎない。

食品ブランドやメーカーにとって、これはプラスチックの使用禁止、消費者の反発、廃棄コストの増加といったリスクにつながる。多くの地域で使い捨てプラスチックに関する厳しい規制が実施されており、企業は積極的に行動する必要に迫られている。

食品包装業界のプラスチック廃棄物に真正面から取り組むことで、ブランドは環境フットプリントを削減すると同時に、コスト効率と新たな市場機会を見出すことができる。

代替素材に切り替える主な利点

プラスチック廃棄物を削減する最も効果的な方法のひとつは、食品の安全性と機能性を維持する持続可能な代替品を採用することである。

バイオベースとコンポスタブル素材:コーンスターチやサトウキビから作られるPLA（ポリ乳酸）のような選択肢は、従来のプラスチックと同様の性能を持つが、産業用コンポスト施設ではより容易に分解される。
リサイクル・コンテンツの統合:ポストコンシューマー・リサイクル（PCR）プラスチックの採用は、バージン・プラスチックの需要を削減する。多くの大手ブランドは、包装ラインにおけるPCR比率の高さを目標としている。
革新的な食用食品と溶解食品:海藻を使ったフィルムや食用包装紙など、新たなソリューションは、スナックや調味料など特定の用途の廃棄物をなくす。

これらの代替品は、多くの場合、食品グレードの基準を満たしており、特定の製品用にカスタマイズすることができる。初期費用は高くつくかもしれないが、長期的な利点としては、規制への準拠や消費者へのアピール強化などが挙げられる。

材料の使用を最小限に抑えるための実践的な設計最適化

食品包装袋のデザインを変えることは、それ自体、保護に妥協することなくプラスチック廃棄物削減に取り組む最も費用対効果の高い方法である。

軽量化テクニック:材料を薄くしたり、不要な層を取り除いたりすることで、強度を保ちながらプラスチックの使用量を大幅に減らすことができる。
ライトサイジングとポーションコントロール:消費者のニーズに合わせてパックのサイズを調整することで、余分な包装と食品の無駄を最小限に抑え、リシーラブル機能が鮮度を長持ちさせます。
モノマテリアル構造:単一タイプの材料で設計すると、多層複合材料に比べてリサイクル性が向上する。

ライフサイクルアセスメントのようなツールを使用することで、軟包装メーカーは廃棄物の多い分野を特定し、効率的に変更を実施することができる。こうした最適化は、材料コストを削減するだけでなく、持続可能性の目標にも合致する。